食品表示に関する法規制

こんにちは、薬学個別指導／薬学オンライン家庭教師・自習スペース・イベントスペース運営の「Commew（コミュー）」です。

現在開催中のCommew薬学ゼミ「衛生」ですが、ラスト7月29日は「食品衛生（担当：小倉佑介）」です。

食品の変質（食品の腐敗、油脂の変敗、褐変、発酵など）
食品添加物
食品関連法規（食品衛生法、食品安全基本法、食品表示法）
保健機能食品（特定保健用食品、栄養機能食品、機能性表示食品）
アレルギー原因食品
遺伝子組換え食品など

配点は大きいですが、範囲も広いため自分で勉強するには時間がかかりがちですが、そこをスッキリ整理します！
奮ってご参加ください。

（画像は6月のCommew薬学ゼミ時に学生さんと一緒に書いて勉強したものの一部です。
　味覚糖株式会社様、大切な商品に勝手な書き込み失礼しました。容器包装に、講習会において学ぶべき必要な情報がすべて詰まっておりましたのでご利用させていただきました。）

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